İçerik
Kuşburnu, Rosaceae familyasının bir parçası olan ve 300'den fazla tür içeren bir bitki cinsidir. Kültür kadimdir. Meyveleri çok sağlıklıdır, insan vücudu için gerekli olan çok sayıda element içerir ve Buzul Çağı'nda tedavi amaçlı kullanılmıştır. Bahçıvanlar süs bitkisi olarak kendi arazilerinde yabani gül türlerini yetiştiriyorlar.
Kuşburnu birçok vitamin ve besin içerir
Kuşburnu çalısı neye benziyor?
Kuşburnu (Rosa eanina L.), kuraklıktan veya dondan korkmayan iddiasız dikenli bir çalıdır. 3 m yüksekliğe kadar büyüyebilir. Yetişme koşullarına bağlı olarak 40-50 yıl, istisnai durumlarda daha uzun süre yaşayabilir. Örneğin Almanya'da türün ağaca benzeyen en eski temsilcisi büyüyor. Bu kuşburnu yaklaşık beş yüzyıl yaşadı. Yüksekliği 13 metre, gövde çevresi 50 cm'dir.
Yabani gül çok dayanıklıdır.Yerin 5-6 m derinine kadar inen güçlü bir kök sistemine sahiptir ve bu sayede olumsuz hava koşullarında bile hayatta kalabilir. Kuşburnu dalları dik, aşağı doğru kıvrıktır ve çok hızlı büyür. Yaşamın ilk yılında 100 cm veya daha fazla yüksekliğe ulaşırlar. Neredeyse tamamen çok keskin, çok büyük olmayan dikenlerle kaplıdırlar; başlangıçta yumuşarlar, ancak yaşlandıkça odunsu hale gelirler.
Mahsulün genç sürgünleri mor, kahverengi, kırmızı tonlarında yeşil renktedir ve yüzeylerinde kıllı tüyler bulunabilir. Yapraklar orta büyüklükte olup, dallarda 6-7 adetlik gruplar halinde toplanır. Çiçekler büyük değildir, yaklaşık 4 cm çapındadır ve farklı tonlardadır: pembe, beyaz, sarı. Çiçeklenme döneminin sonunda, yerlerinde bir yumurtalık belirir, ardından olgunlaştıkça turuncu veya kırmızı renk alan yeşil meyveler ortaya çıkar. Bazen siyah meyveli kuşburnu da bulabilirsiniz.
Çoğu zaman çeşitlilik, kişisel bir arsa için dekorasyon olarak yetiştirilir ve çitleri süslemek için kullanılır. Bitkinin özelliklerini bilen bazı bahçıvanlar, kuşburnunu gıda, vitamin, şifalı ve yumuşatıcı bir ürün olarak yetiştirmektedir. Çalı hızlı bir şekilde büyüyebilir, bakım konusunda tamamen iddiasızdır ve sitenin hemen hemen her yerine yerleştirilebilir.
Kuşburnu çiçekleri neye benziyor?
Bitkinin çiçeklenmesi ilkbahar sonlarında başlar ve haziran ayının son haftasına kadar devam eder. Daha sonra dallarında paniküler veya corymbose salkımları görülür, çoğunlukla beyaz veya pembe, daha az sıklıkla sarı, dört ila altı tomurcuktan oluşur.Çapı 10 cm'ye ulaşabilir, 11'e kadar yaprağa, çok sayıda pistil ve stamene, büyük bir korolaya sahip olabilirler ve hem monokotiledon hem de dikotiledon olabilirler. Çiçeklerin açılması sabah yaklaşık beşte gerçekleşir ve kapanış saat 20.00'ye yakındır. Çiçeklenme sırasında genç kuşburnu zarif ve narin görünür ve neredeyse her zaman hoş kokulu bir aroma yayar. Bazı çeşitlerin kendine özgü bir kokusu olabilir.
Bazen bitkinin çiçekleri belirgin bir çiftliğe sahiptir
Kuşburnu neye benziyor?
Kuşburnunun görünümü, sert kabuklu, kuru veya uzun etli bir çoklu cevizdir. Meyveleri küçüktür, çapı 15 mm'ye kadardır. Yüzeyleri pürüzsüz veya kıllıdır, renkleri turuncudan siyaha kadar değişir. Meyvenin içinde çok sayıda tohum ve kaba lif bulunur. Çileklerin şekli ve şekli değişebilir. Kompozisyonda bulunanlar:
- A, C, PP, E vitaminleri, B grubu;
- karoten;
- ütü;
- kalsiyum;
- potasyum.
Kuşburnu hasadı ne kadar erken yapılırsa o kadar fazla C vitamini içerir.
Kuşburnu bir meyve veya meyvedir
Botanik sınıflandırmasına göre ürün sert çekirdekli meyveye benzer bir meyvedir. Kuşburnu bir meyveye benziyor ve buna göre bu gruba ait. Bitkinin meyve özellikleri meyve özelliklerini aşar: sulu kabuk, çalı kökenli, içindeki tohumların bolluğu. Ama aslında meyve karmaşık bir yemiştir, çünkü oluşumunun özellikleri nedeniyle tam teşekküllü bir meyve değildir.
Yabani kuşburnu doğada nerede, hangi yerlerde yetişir?
Yabani kuşburnu çoğu zaman ormanlarda veya bozkırlarda yetişir, ancak aynı zamanda çalılıklarda, yol kenarlarında, orman kenarlarında, kum yığınlarında ve rezervuarların kıyılarında da görülebilir.Sovyet sonrası alanda ve çoğu Avrupa bölgesinde bulunur. Başlangıçta kültürün büyüme yeri kuzey yarımküreydi, daha sonra bazı türler güney yönüne doğru yayıldı.
Kuşburnu ne zaman ve ne kadar hızlı büyür?
Yukarıda fotoğrafı ve açıklaması sunulan kuşburnu çalısının bakımı tamamen iddiasız olmasının yanı sıra hızlı büyüme özelliğine de sahiptir. Zaten ekimden sonraki üçüncü veya dördüncü yılda yoğun bir çit oluşturur. Ve eğer bitki zamanında sulanır, budanır ve gübrelenirse, bu süreç önemli ölçüde hızlandırılabilir.
Mahsul, büyüme mevsiminin ikinci yılında meyve vermeye başlar. Üç ila dört yıllık aralıklarla istikrarlı verimler gözlenir. En iyi sonuçlar dört yaşından büyük ancak sekiz yaşından küçük çalılar tarafından gösterilmektedir. Hasatın olgunlaşmasının zamanlaması, büyüme bölgesine ve hava koşullarına bağlıdır. Ilıman iklimlerde meyveler eylül ayının başından itibaren toplanabilir.
Düzenli budama kuşburnu sürgünlerinin hızlı büyümesini destekler.
Çözüm
Kuşburnu, gezegenimizin hemen hemen her köşesinde bulunabilen eşsiz bir bitkidir. Dikenli dikenlerinin arkasında hoş kokulu tomurcuklar ve bol miktarda vitamin ve meyveler gizlidir. Yaz aylarında çalı güzelliği ve dekoratifliği ile göze hoş gelirken, kışın ise faydalı bir hasat sağlar. Kuşburnundan lezzetli reçel, reçel ve hatta marmelatın yanı sıra soğuk algınlığına karşı korunmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olacak meyve suları ve kompostolar da yapabilirsiniz.
