İçerik
Propolis veya uza bir arı ürünüdür. Organik tutkal, arılar tarafından kovanı ve petekleri mühürlemek ve içeride sabit bir sıcaklığı korumak için kullanılır. Arılar huş ağacı, iğne yapraklı ağaçlar, kestane ve çiçeklerin tomurcuk ve dallarından özel bir madde toplarlar. Tutkal, antibakteriyel etkiye sahip uçucu yağlar ve reçinelerden oluşur. Arı ürününün tıbbi özelliklerini kaybetmemesi için propolisin evde belirli kurallara uygun olarak saklanması gerekir.
Propolisin depolamaya hazırlanması
Bağların depolanmasına yönelik hazırlık çalışmaları, arı ürünlerinin çerçevelerden toplanmasından hemen sonra gerçekleştirilir. Arı tutkalı haziran ayından ağustos ayına kadar çıkarılır. İlk önce çıtaları sökün ve maddeyi onlardan temizleyin. Propolisten küçük briketler oluşturularak plastik torbalara konur.
Hammaddeler yabancı parçalardan ayrılır ve büyük parçalar bir santrifüj kullanılarak ezilir. Evde saklanmaya hazır propolis, aşağıdaki teknoloji kullanılarak saflaştırılarak elde edilir:
- Kütle toz haline gelinceye kadar öğütülür.
- Bir kaba dökün, soğuk su ekleyin, karıştırın.
- Yerleşmek için birkaç saat bekletin.
- Arı ürünü kabın dibine çökecek, su yüzeyinde küçük balmumu parçaları ve yabancı maddeler kalacaktır.
- Su, yabancı maddelerle birlikte dikkatlice boşaltılır.
- Kalan nemi buharlaştırmak için ham maddeleri bir peçeteye yerleştirin.
- Daha fazla depolama için saflaştırılmış organik maddeden küçük toplar oluşturulur.
Sadece taze propolisin iyileştirici özellikleri vardır. Arı ürünlerinin kalitesi aşağıdaki kriterlere göre belirlenir:
- madde balmumu gibi görünüyor, viskoz;
- renk - koyu gri bir renk tonu ile kahverengi. Kompozisyona arı ekmeği hakimse propolis sarı olur, böyle bir ürünün kalitesi daha düşük olur;
- reçine, uçucu yağlar ve bal kokusu hakimdir;
- tadı acıdır;
Propolis nasıl saklanır
Arı propolisinin raf ömrü evde depolama kurallarına uyulmasına bağlıdır. Bir dizi tavsiyeye uyulursa madde biyolojik özelliklerini kaybetmeyecektir:
- Depolama yeri ultraviyole radyasyondan korunmalıdır; güneş ışığına maruz kalmak bazı aktif maddeleri yok ettiğinden kap karanlık olmalı ve ışık geçirmemelidir.
- Optimum hava nemi %65'tir.
- Organik madde, özelliklerini düşük sıcaklıklarda korur, ancak sıcaklıktaki ani değişiklikleri tolere etmez; +23'ten yüksek olmayan sabit bir değer önerilir.0 C.
- Depolama sırasında kimyasallardan, baharatlardan ve ev kimyasallarından izolasyon gereklidir. Ouse kokuları ve dumanları emer, toksik bileşikler nedeniyle iyileştirici özellikleri azalır.Kalite önemli ölçüde bozulur.
Propolis nerede saklanır
Evde saklamanın asıl görevi, maddenin aktif bileşenlerini ve yapısını kaybetmemesini sağlamaktır. Tahvilin saklanması tavsiye edilmez:
- Radyatör ve ocaklara yakın mutfak dolaplarında. Organik tutkalın depolanması sırasındaki sıcaklık değişiklikleri eter bileşiklerinin kısmi kaybına neden olur.
- Sıhhi noktanın (çöp oluğu, kanalizasyon) yakınında bulunan mutfak masası bölümünde.
- Ev kimyasallarının yanındaki rafta.
- Dondurucuda. Maddenin özellikleri korunacak ancak yapışkan maddelerin bir kısmı kaybolacak, yapı kırılganlaşacak ve ufalanacaktır.
- Buzdolabında yüksek nem vardır ve bu faktör depolama sırasında kabul edilemez. +4'te buzdolabında propolisin raf ömrü0 C artmaz ancak sıcaklık değişiklikleri riski vardır.
Evde depolamak için en iyi seçenek, sabit sıcaklık ve normal neme sahip karanlık bir depolama odasıdır.
Propolis nasıl saklanır
Doğru seçilmiş ambalaj, evde saklarken önemli bir rol oynar. Uygun Malzeme:
- boş albüm sayfaları veya parşömen;
- folyo;
- pişirme kağıdı;
- ambalaj poşetleri.
Depolamak için gazete veya dergi kullanmayın; matbaa mürekkebi kurşun içerir.
Toz halindeki organik tutkal bir torbaya veya zarfa yerleştirilir, toplu kütlenin depolanması için sıkı kapaklı seramik kaplar da kullanılır. Çoğu zaman propolis, ayrı ayrı paketlenmiş küçük bir top veya çubuk şeklinde depolanır.Paketlenen arı ürünü karton veya tahta kutu veya koyu renkli plastik kap içerisine depolanmak üzere yerleştirilir. Kapağı sıkıca kapatıp çıkarın. Sıvı formdaki arı ürünü koyu renkli camlı bir şişede saklanır. Ultraviyole radyasyonun nüfuz etmesini önlemek için kabın yüzeyi koyu renkli bir bezle sarılır veya üzeri boyanır.
Propolis ne kadar dayanır?
Esansiyel yağların en yüksek konsantrasyonu sonbaharda hazırlanan oz cinsindendir. Arı tutkalı aktif maddeleri 7 yıla kadar korur. 2 yıl sonra vitamin bileşimi değişir, diğer bileşiklere geçer, arı enzimleri aktif olmayı bırakır ancak madde antiinflamatuar ve antibakteriyel özelliklerini kaybetmez.
Alkol tentürlerinin ve merhemlerinin tıbbi özellikleri de uzun süre devam eder. Bunun istisnası su bazlı ürünlerdir. Bu tür bileşiklerdeki arı propolisinin raf ömrü buzdolabında saklandığında 30 günden fazla değildir.
Kuru propolisin raf ömrü
Hammaddeler tıbbi amaçlar için hazırlanır. Toz, iç ve dış kullanıma yönelik ürünler yapmak için kullanılır. Doğal kuru propolisin evdeki raf ömrü, hava geçirmez şekilde kapatılmış ambalajda saklandığında ve gerekli hava nemi muhafaza edildiğinde yaklaşık 8 yıldır. Uza diğer arı ürünlerine göre daha uzun süre depolanır.
Propolisin katı formda raf ömrü
Katı form plastik yapışkan bir dokuya sahiptir. İlaç yuvarlak toplar, kekler veya kısa küçük çubuklar şeklinde oluşur. Her parça ambalaja sarılmalıdır. Katı propolis çevresel etkilere daha duyarlıdır, raf ömrü altı yılı geçmez. Bu hasat yöntemi arıcılar tarafından kişisel arılıklarında kullanılmaktadır.
Propolis tentürünün alkolle raf ömrü
Esansiyel yağlar en iyi etil alkolde çözünür, bu nedenle tıbbi tentürlerin temeli olarak kullanılır. Ürün kırmızı renkte açık kahverengi renkte çıkıyor. Evde, hava geçirmez şekilde kapatılmış kapağı olan bir cam veya seramik kapta saklayın. Cam koyu olmalı. Alkol tentürünün raf ömrü, sıcaklığın +15'ten yüksek olmaması koşuluyla 4 yıldır.0 C.
Propolis merhem formunda ne kadar dayanır?
Merhemi hazırlamak için temel olarak Vazelin veya balık yağı kullanın. Yerel antibakteriyel ajan. İzin verilen hava nemi (% 55) gözlenirse, merhem tıbbi niteliklerini kaybetmeden daha uzun süre dayanır. Sıcaklık bir rol oynamaz, asıl durum ultraviyole radyasyonun olmamasıdır. Evde hazırlanan ürünün raf ömrü 2 yıldan fazla değildir. Yüzeyde küf belirtileri görülürse merhem kullanıma uygun değildir.
Propolis yağının raf ömrü
Tereyağı ve propolis karışımı cilt tedavisinde kullanılır, sindirim sistemindeki ülser ve erozyonların tedavisinde, tüberkülozda iltihabı hafifletmek için ağızdan kullanılır, bronşit için sıcak süte eklenir. Yağı hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kapta buzdolabında 3 aydan fazla saklamayın.
Propolisin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Propolisin raf ömrü dolduktan sonra kullanılması tavsiye edilmez. Evdeki arı ürünleri aşağıdaki nedenlerden dolayı raf ömründen çok daha erken bozulabilir:
- kalitesiz ürün;
- yüksek iç mekan nemi;
- sıcaklık değişiklikleri;
- Propolisin üzerine düşen parlak güneş ışığı.
Uygunsuzluk, doku ve görsel işaretlerin bileşimi ile belirlenir.Arı ürünü kararır, karakteristik kokusunu kaybeder, plastik kütle kırılgan hale gelir ve kolayca yoğrularak toz haline gelir. Madde tıbbi değerini kaybetmiş ve çöpe atılmıştır.
Çözüm
Propolisin evde belirli standartlara uygun olarak saklanması gerekir, o zaman arı ürünü tıbbi bileşimini uzun süre kaybetmez. Uza, antiinflamatuar, antibakteriyel özelliklere sahiptir, bileşimde yer alan aktif maddeler hematopoez sürecine dahil olur. Merhemler, alkol tentürleri, yağlar şeklinde kullanılır. Her dozaj formunun raf ömrü farklıdır.
